Lecsó elrakása télire recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
10kg paprika
2liter paradicsom
1liter olaj
2kg hagyma
so izlés szerint
szalicil 9,5 literhez kbé
42késhegynyi megy bele.

Elkészítés:
Olajra felteszük a hagymát ,sozzuk.Mehet bele a paprika közbe a paradicsomot vizbe megfözük 2.liternek valot.Lepaszirozzuk és a paradicsom sürü levével felengedjük fözzük. Majd ha kész szalicilt melegen belekeverjük 750ml-es üvegbe 3-késhegynyit adunk hozzá.Melegen száraz duncba tesszük 24 oráig.

Tanácsok:
Vigyázzunk a szalicil ne legyen több mert bekeseriti a lecsot.
Évekig elál.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: birta79

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Menemen, a török lecsó	» Csalamádé télire	» Nyári savanyúság télire	» Tejfölös lecsó
» Sóska télire	» Lecsós karfiolpaprikás	» Kapor télire	» Cigány csirkés lecsó
» Lecsós szendvics	» Lecsós-túrós tészta	» Lecsós máj chipsszel	» Zakuszka (telire)
» Lecsós szelet a'la pemete	» Lecsósszelet	» Tojásos-padlizsános lecsó	» Lecsós -csirkemáj