Lazacpástétom recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
20 dkg lazac
20 dkg sajtkrém
2-3 ek tejföl
1 szál újhagyma
csipet só és bors
fél csokor petrezselyem
fél citrom reszelt héja és leve
1 csokor kapor

Elkészítés:
A friss lazacot serpenyőbe tesszük, pici vízzel vagy zsiradékkal 8-10 percig pároljuk, majd
apró darabokra vágjuk, egy tálba rakjuk és elkeverjük a sajtkrémmel. Hozzáadunk 2-3 evk. tejfölt,
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet, kaprot és újhagymát.
Végül belereszeljük fél citrom héját és a levét is hozzáadjuk. Jól összekeverjük. Azonnal fogyasztható, de ha egy kicsit hűtőben pihentettjük, akkor még finomabb

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Göngyölt hering	» Folyami rák harcsával	» Hal burgonyabundában	» Halas burgonyás fasírt
» Citromosan készített halfilé	» Surimis tál	» Ponty variáció	» Francia fűszeres halfőzelék
» Borzas hal	» Harcsapaprikás túróscsuszával	» Vajon sült lazac	» Diós fogas
» Ciprusi fűszeres hal	» Tonhalas-kukoricás lepény	» Harcsa mustármártással	» Sült hal lime-mal