Sült halfilé pikáns szószban recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg ton hal
4 EK vermut
2 EK liszt
só
bors
1 tojás
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A tonhalat egyforma darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, keverjük el a vermutot 1 EK liszttel,
borssal, és a hal szeleteket tegyük bele 1-2 órára. A másik kanál lisztet keverjük bele a felvert tojásfehérjében és majd ebbe mártsuk bele a halat. Forrositott olajban süssük pirosra.

Kukoricás rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikáns metélt	» Halfilé dinnyemártással	» Pikáns leves pulykamellből	» Csírasaláta citromszószban
» Pikáns sajtleves	» Borjúsült pikáns mártással	» Pikáns metélt palacsinta	» Pikáns borjúsült
» Pikáns szilvás lepény	» Halfilével rakott krumpli	» Brokkolis halfilé	» Szezámmagos halfilé
» Pikáns egytálétel	» Tejszínes sült halfilé	» Pikáns hústekercsek	» Hal pikáns mártásban