Krémleves karfiolból recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kisebb fej karfiol
2 evőkanál vaj
2 evőkanál liszt
másfél liter víz
2 dl tej
1 dl tejföl
2 tojás sárgája
só

Elkészítés:
A vajon gyengén megbarnítjuk a lisztet, majd felengedjük a vízzel. A karfiolt rózsáira szedjük, beletesszük, lassú tűzön puhára főzzük. A karfiolt kiszedjük, áttörjük, a pépet visszatesszük a levesbe. Beleöntjük a tejet és készre főzzük. A tojások sárgáját összekeverjük a tejföllel, ráöntjük a levest és tálaljuk.

Tanácsok:
Adhatunk mellé vajban megpirított kenyérkockákat.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsókrémleves	» Füstöltsajt - krémleves	» Narancskrémleves	» Sárgabarack krémleves
» Tejfölös kapor krémleves	» Tejszínes eperkrémleves	» Parajkrémleves	» Zeller krémleves
» Tökbél krémleves	» Cukkini bél krémleves	» Szederkrémleves	» Sárgarépa krémleves
» Szilvakrémleves habbal	» Aszaltszilva-krémleves	» Sárgarépás babkrémleves	» Sajtos brokkolikrémleves