Kocós pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:

50 dkg liszt, 1 tojássárgája, 20 dkg ráma, 1 kávéskanál só, 2 dkg é/eszt6, ~ dl tej, 2 dl tejföl
Sajtkrémhez: 15 dkg vaj, 4 db kockasajt, kis s6, 15 dkg trappista

Elkészítés:
Az élesztőt, ½ dl cukrozott tejben felfuttatjuk. 2 dl tejföllel puha tésztát készítünk. Két órát pihentetjük. Kisodorjuk, megvagdossuk, tojássárgájával megkenjük, sajttal megszórjuk, és kiszaggatjuk (pogácsaszaggatóval). ha kihűlt, a pogácsákat kettévágjuk. Mindkét oldalát sajtkrémmel megkenjünk, és az egyik felét durván reszelt sajttal megszórjuk, és összeragasztjuk.
Sajtkrémhez:a hozzávalókat összekeverjük, a trappistát lereszelve, és a pogácsa egyik felére szórjuk.

Tanácsok:
a pihentetés végett hosszú a tészta készítés, de meg éri

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: t.panti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Porhanyós pogácsa	» Burgonyás túrópogácsa	» Zöld burgonyapogácsa	» Parmezános burgonyapogácsa
» Sütőtökös pogácsa	» Telfölös pogácsa	» Walesi húspogácsák	» Vajas- sajtos pogácsa.
» Fokhagymás pogácsa	» Kedvenc túrós pogácsa	» Tejszínes pogácsa	» A legjobb krumplis pogácsa
» Sós pogácsa	» Gyors tepertős pogácsa	» Medvehagymás pogácsa II.	» Bence pogacsa