Gombás-sajtos lecsó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg zöldpaprika
3 paradicsom
25 dkg gomba
2 fej vöröshagyma
10-10 dkg füstölt szalonna és reszelt füstölt sajt
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
pirospaprika
őrölt bors
só

Elkészítés:
A füstölt szalonna zsírját kisütjük, és üvegesre pároljuk benne a finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és fedő alatt addig pároljuk, míg a gomba levet ereszt, majd fedő nélkül zsírjára pirítjuk. Levesszük a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, beletesszük a felkarikázott paprikát, és borssal ízesítjük. Fedő alatt 10 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, és a finomra vágott petrezselymet. Addig forrósítjuk, amíg a paradicsom még egyben marad, de már üvegesedik, akkor belekeverjük a reszelt sajtot, és forrón tálaljuk.

Elkészítési idő: 45 perc
Kalóriatartalom: 326 kcal

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalonnás lecsó	» Tökös lecsó Update1	» Lecsósaláta	» Cukkinis lecsós ponty
» Padlizsán-cukkíni lecsósan	» Tejfölös lecsós burgonya	» Lecsós-túrós tészta	» Lecsó római tálban
» Tepsis, lecsós csirkemáj	» Lecsó - ww	» Hal lecsósan	» Spanyol "lecsó"
» Cukinis lecsó	» Cigány csirkés lecsó	» Lecsós libacomb	» Menemen, a török lecsó