Tejfölös lecsós burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya
15 dkg füstölt szalonna
3 db zöldpaprika
2 db paradicsom
2 nagy fej vöröshagyma
2 dl tejföl
só

Elkészítés:
A szalonnát vékonyra szeleteljük, bevagdossuk, kissé kisütjük, majd egy tepsi aljára fektetjük.
Rátesszük a meghámozott, vékony karikákra vágott burgonyát, megsózzuk, majd befedjük a megtisztított, felszeletelt hagymával meg a kicsumázott, karikákra vágott zöldpaprikával.
Tetejét meglocsoljuk a szalonna zsírjával, és tíz percre forró sütőbe toljuk. Ezután rákarikázzuk a paradicsomot és visszatoljuk a sütőbe.
Ha a burgonya megpuhult, meglocsoljuk a sózott tejföllel, és a forró sütőbe tolva szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött burgonya tojással	» Orosz burgonyasaláta	» Tejfölös uborkasaláta	» Túrós rakott burgonya
» Túróval rakott burgonya	» Tejfölös édesség	» Burgonyás pogácsa	» Burgonyás lepény
» Húsvéti burgonyaleves	» Sárgarépás burgonyaleves	» Tejfölös-kapros gombaleves	» Galyasági gomba tejfölösen
» Burgonyás csoda...	» Lyoni burgonya	» Lecsós libacomb	» Burgonyasaláta háziasan