Erdélyi ízek- Lestyános leves (ciorba) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40-50 dkg marhahús, sárgarépa, zeller, petrezselyem, karalábé, burgonya, zöldbab, zöldborsó, karfiol, egy-két paprika és paradicsom, hagyma, só, citromlé vagy citromsó, lestyán.

Elkészítés:
A marhahúst kockákra vágjuk, egy fazékban félig megfőzzük és hozzáadjuk a felaprított zöldségeket és sót, puhára főzzük és a végén izlés szerint savanyítjuk, az apróra vágott lestyánt is beletesszük (kb. fél kiskanál)
A marhahúst húsgombócokkal is helyettesíthetjük

Tanácsok:
Ha bizonyos zöldségeket nem szeretünk ki is hagyhatjuk.

A receptet beküldte: P Réka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos burgonyaleves	» Brokkoli krémleves gyorsan	» Vegyes leves	» Az én brokkoli krémlevesem
» Részeges lencseleves	» Hideg krumplileves	» Habtejleves	» Egyszerű zöldségleves
» Frankfurti leves	» Erdélyi tormás hús	» Zöldséges halpüréleves	» Tejszínes batátaleves
» Tejfölös kolbászleves	» Málnakrémleves	» Tárkonyos borjúragu leves	» Görögdinnye leves