Egyszerű zöldségleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Tetszés szerint zöldség:
Sárgarépa
Gyökér
Brokkoli
Karfiol
1 fej vöröshagyma
Gomba
1 szem paradicsom
kevéske olívaolaj
víz
2-3 leveskocka
vegeta

Elkészítés:
A hagymát megpucolom, majd felkockázom. Az edény aljára kevés olívaolajat öntök, majd a hagymát üvegesre párolom. Ehhez hozzáadom a tetszés szerint megtisztított, felaprított zöldségeket, majd 10 percig dinsztelem az olajos hagymán. Teszek hozzá 2-3 leveskockát (ízlés szerint), és vegetát. Felöntöm vízzel, majd addig főzöm, amíg a zöldségek puhára nem főttek. A végén teszek hozzá egy szem felaprított paradicsomot, és még hagyom kis lángon főni kb. 5 percig. Kész!

Tanácsok:
Mivel a zöldségleves tetszés szerinti zöldségekből készíthető, annál finomabb, minél több zöldség kerül bele. Igazi tisztító és fogyókúrás hatást akkor érhetünk el, ha kerüljük a magas keményítőtartalmú zöldségek hozzáadását (burgonya, bab, stb.). Finom, telít, és nem lehet megútálni, hiszen sokféle változatban elkészíthető!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: discoqueen

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű cukkinis tészta	» 3 perces egyszerű sütemény	» Egyszerű sütemény	» Zöldségleves zabgaluskával
» Zöldségleves húsgombóccal	» Paprikakrém egyszerűen	» Egyszerű, de finom túrós	» Zöldségleves főzés nélkül
» Pofonegyszerű Brownie	» Túrós lepény egyszerűen	» Egyszerű almás desszert	» Egyszerű saláta
» Egyszerű teakenyér	» A legegyszerűbb sajtos rúd	» Rozsos egyszerű kenyér	» Zöldségleves sajtgombóccal