Erdélyi borjútokány - gyorsan recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
- 80 dkg borjúhús (lapocka, nyakrész vagy bordásrész)
- 2 fej vöröshagyma , apróra vágva
- só
- bors
-4 ek olaj
- ½ tk édesnemes paprika
- 1 pohár tejföl tejföl

Elkészítés:
1. A húst megmossuk, szárazra töröljük, és kockákra vágjuk.
2. Az olajat a serpenyőbe öntjük, a húst kissé átsütjük benne, hozzátesszük a hagymát, sót, és zsírjára pirítjuk.
3. Azonnal felengedjük kevés vízzel, hozzáadjuk a paprikát, borsozzuk, befedjük, és puhára pároljuk. Néha egy kevés vizet öntünk hozzá.
4. Tálaláskor hozzáadjuk a tejfölt. Sóval, borssal ízesítjük.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Margitanya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi tormás hús	» Erdélyi tárkonyos tokány	» Erdélyi szász mézes tészta	» Brokkoli krémleves gyorsan
» Erdélyi húsgombóc leves	» Vinetta (erdélyi étel)	» Erdélyi leves	» Erdélyi töltike
» Erdélyi salátaleves	» Erdélyi túrós palacsinta	» Erdélyi pástétom	» Gyümölcsös süti gyorsan
» Erdélyi malacaprólékleves	» Erdélyi tárkonyos leves	» Sós pogácsa gyorsan	» Erdélyi Piskóta