Csokitorta (francia recept) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
100 g finomra vácott dió
100 g jó minőségű étcsoki
4 db tojás
50 g liszt
80 g barnacukor ( lehet porcukor is )
1 teáskanál sütőpor
1 csip. só

Tetejére: tejcsoki bevonó és 3 kanál tejszín

Elkészítés:
Némi előkészület:Melegítsük elő a sütőt 150 C-ra, és vágjuk apróla a diót.

Válasszuk szét a tojásokat, a sárgáját keverjük habosra a cukorral. Vízfürdő felett olvasszuk fel az étcsokit, adjuk a sárgájához még melegen, majd a diót és a lisztet, sütőport, csipetnyi sót. Verjük kemény habbá a fehérjét, és nagy habevővel óvatosan keverjük a csokis masszához. Kenjünk ki egy kisebb sütőformát vajjal, és öntsük bele a masszát. Tegyük be a sütőbe 30 percre.
Miután megsült, zárjuk el a sütőt, olvasszuk fel a tejcsokit szintén vízfürdő felett, keverjük bele a tejszínt, és kenjük meg vele a torta tetejét. A meleg sütőbe dugjuk vissza, és hagyjuk ott negyed órát pihenni.
Addig verjünk fel habtejszínt egy kis vaníliás cukorral habfix segítségével, és azzal kínáljuk a tortát szeletekre vágva.

Tanácsok:
Ma ezt a tortát gluténmentes lisztből készítettem, és így is nagyon jól sikerült, isteni volt.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: soun

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szülinapi Csokitorta	» Francia rakott krumpli	» Francia saláta	» Francia almatorta
» Hamis Francia Krémes	» Gofri recept egyszerűen	» Kedvenc szelet recept	» Kalács (alaprecept)
» Zucotto recept	» Francia tepsis krumpli	» Francia hagymaleves 2.	» Franciakrumpli
» Spenót franciásan	» "megronto" csokitorta	» Halálos csokitorta	» Meggyes csokitorta (vegan)