Sarokház /100 éves recept/ recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 tojás
8 EK liszt
6 EK cukor
3 Ek víz
1 sütőpor

Töltelék:

30 dkg margarin
3 EK hollandkakaó
3-4 csepp viz
25 dkg porcukor

Majd 3-4 dl tejszihab

Elkészítés:
A tojásokat ketté vesszük, a sárgájában elkeverjük a fél adag cukrot, majd tojásfehérjét a vizzel habbá verjük, a lisztbe elkeverjük a sütőport, a sárgájába tesszük,majd a felvert habbal ovatosan simára kavarjuk.

Vagy egy nagyobb tortasütöbe öntjük az egészet vagy 5-6 lapokba külön-külön megsütjük.

Margarint a cukorral és a pár csepp vizzel (Azért kell a viz jobban feloldodik a cukor és nem ropog)
szitált kakaóval krémmé varázsoljuk.

A lapokat meg töltjük, és hideg helyre rakjuk,
másnap vizbe márott késsel fel szeleteljük.

A tejszinhabot keményre felverjük, és nyómózsákba tesszük és minden szeletet oldalát is ki diszitjük a tejszinhabbal.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sportszelet /saját recept/	» Fahéjas kuglóf 2	» Kókuszos hókifli	» Diós-körtés rétes
» Narancsos puncstorta	» Sodrott rétes	» Muffin adventi	» Szerelmes levél
» Málnás, citromos muffin	» Zebra süti	» Csokidarabkás bociszelet	» Török tejberizs
» Rózsafánk(Kata-féle)	» Brownies Maris módra	» Bolero -szelet	» Csoda kifli