Csodacsirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirke szárny
2 fej vöröshagyma
olaj vagy zsír
só
bors
őrölt pirospaprika
2-3 gerezd fokhagyma
2 dl tej
2 ek liszt
2 ek tejföl

Elkészítés:
A csirke szárnyakat(lehet comb is) jól megmossuk és megpucoljuk, 3 felé vágjuk. A hagymákat apróra vágjuk és olajban vagy zsírban odatesszük pirulni. Ha már üveges, a gázról levéve beletesszük a piros paprikát és két-három keverés után a csirke szárnyakat. Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy a szárnyakat ellepje. A fokhagymákat apróra vágjuk és beletesszük. Sót meg borsot adunk hozzá ízlés szerint. Mikor már beürüsödött a leve és a hús is megpuhult, a lisztből, tejfölből és a tejből simára kevert habarást készítünk és hozzáöntjük a csirkéhez. A habarással még főzzük 10 percet folyamatosan kevergetve. Nokedlivel, vagy kifőtt tésztával tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai töltött fasirt 2	» Sajtos-sonkás-cukkinis csirke	» Rakott mustáros hús	» Hússzeletek bakonyi módra
» Mustáros csülök	» Burgonyás húspogácsa	» Besztercei libapecsenye	» Zengővárkonyi sertéstekercs
» Herkules pecsenyéje	» Gombával töltött csirkemell	» Sonka rántva	» Pulykazúza pörkölt
» Különleges hústekercs	» Cigánypecsenye másképp	» Bajor szűzpecsenye	» Bárányrakottas