Csirkés cukkínis egytál recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
olivaolaj (eredeti recept 3dkg margarint ir)
30-40 dkg csirkemell filé
1-2 db cukkíni
1 dundi sárgarépa
2,5 dl maradk húsleves (vagy leveskockábólkészített)
só
bors
oregánó
borsikafű
kakukkfű
2 dl natúr joghurt vagy tejföl

Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, majd a vajon megfonnyasztom. Hozzáadom a kockára vágott csirkemellet, kevergetve fehéredésig pirítom, majd ha levet engedett, lefedve párolom. Közben a cukkínit megmosom, héjastul karikára vágom, a répát megtisztítom, és szintén felkarikázom. Mindkettőt a húshoz adom, felöntöm húslevessel, fűszerezem sóval, borssal, oregánóval, borsikafűvel és kakukkfűvel. Ha minden megpuhult, egy pohár joghurttal vagy tejföllel dúsítom.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás cukkínis lepény	» Cukkínis-gombás tarja	» Csirkés zöldségtál	» Cukkinis fasírt
» Colában sült csirkeszárny	» Gyors zöldséges egytálétel	» Cukkinis pulykafsírt	» Karfiolos-csirkés egytál
» Sajtos csirkesaláta	» Csirkeszárnyas egytál	» Mediterrán csirkesaláta	» Mexikó csirkesaláta
» Cukkinis finomság	» Csirkés spagettisaláta	» Cukkinis rizottó	» Cukkinisaláta