Cseh borsos sertésszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
10dkg sonka,2dkg vaj,6dkg párolt zoldborso,4tojás,60dkg sertéscomb,3ek liszt,5ek zsemlemorzsa,so,fehérbors,a sutéshez olaj

Elkészítés:
1.Az aprora felkockázott sonkát a felhevített vajon megpirítjuk.Hozzáadjuk a borsot,ráontjuk a két elkevert tojást,és sozzuk,borsozzuk.Kevergetve rántottát sutunk,majd félrehuzzuk,és kihutjuk. 2.A hust 1cm vastagon felszeleteljuk,majd kiklopfoljuk és megsozzuk.A szeletek egyik felére tolteléket halmozunk.Osszehajtjuk,és a széleket osszeklopfoljuk vagy osszetuzzuk. 3.A megmaradt két tojást villával elkeverjuk.A megtoltott szeleteket a lisztbe,a tojásba majd a morzsába forgatjuk. 4.A felhevített olajban a panírozott hust kb.5perc alatt aranyszínure sutjuk.Fott burgonya illik hozzá.Citromkarikákkal díszíthetjuk.

A receptet beküldte: aniko lengyel

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borsós natúrszelet	» Borsos tokány marhahússal	» Borsós laskagomba pörkölt	» Zöldborsós sertéstokány
» Gombás sertésszelet	» Sajtos-zöldborsós ropogós	» Zöldborsós metélt	» Juhtúrós-borsós hús
» Csurgói sertésszelet	» Zöldborsós pulykaraguleves	» Sajtos-borsós lepény	» Zöldborsós csirkemáj
» Fokhagymás sertésszelet	» Hagymás-borsos tokány	» Spagettis sertésszelet	» Borsos sajtos csirkemell