Brokkoli leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Hozzávalók
40 dkg brokkoli
3 dkg liszt
2 dl 12 %-os tejföl,
2 db tojássárgája
Só, fehér bors, reszelt szerecsendió
1,2 dl víz

Elkészítés:
Elkészítés:
A megtisztított, feldarabolt brokkolit – annyi vízben, amennyi ellepi – puhára főzzük.
Nyolc darab brokkolit félreteszünk, a többit a főzőlével együtt összeturmixoljuk.
Hozzáadjuk a maradék vizet, ízesítjük sóval, borssal. A lisztet elkeverjük a tejföllel, belevegyítjük a tojássárgáját, majd a brokkolihoz hozzámelegítve besűrítjük a levest.
Amikor felforr, beletesszük a félretett egész brokkolirózsákat, összeforraljuk, majd melegen tálaljuk.

Tanácsok:
Nem is hittem volna,hogy ilyen finom!

Elkészítési idő: 53 perc
Kalóriatartalom: 150 kcal

A receptet beküldte: Vivien922

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgabarack krémleves	» Almás sütőtökleves	» Jókai finombableves	» Habtejleves
» Sajtos burgonyaleves	» Hideg barackleves	» Mandula leves	» Zöldséges krumplileves
» Zöldborsó leves	» Tejfölös zöldbab leves	» Bolgár uborkaleves	» Piemontei pacalleves
» Marha farok leves	» Paradicsomos bableves	» Sajtos-brokkolis pulyka	» Brokkolis csirke