Brassói káposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg fejes káposzta
50 dkg sertéshús
15 dkg füstölt szalonna
3 dl tejföl
1 evőkanál liszt, köménymag, só

Elkészítés:
A káposztát gyaluld, vagy vágd szálasra és a nagyobb darabokra osztott hússal, sóval, egy kávéskanálnyi köménymaggal tedd föl főni annyi vízben, amennyi az egészet ellepi.
A felszeletelt szalonnát süsd ki.
A tejfölt keverd el a liszttel és a szalonna zsírjával.
Ha a hús megpuhult, vedd ki a káposztából, de tarts melegen.
A káposztához add hozzá a bekevert tejfölt, s együtt jól forrósítsd át.

Tanácsok:
A káposzta tetejére tedd a húst és a sült szalonnát, úgy tálald.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis töltött káposzta.	» Mexikói rakott káposzta	» Káposztás pogácsa1	» Káposztás pacal
» Tarja savanyúkáposztával	» Káposzta saláta egyszerűen	» Apró káposzta	» Káposztás béles
» Töltött kelkáposzta 2	» Rakott savanyúkáposzta	» Húsos káposztás palacsinta	» Zöldséges káposzta
» Székelykáposzta mifelénk	» Savanyú káposzta párolva	» Káposztás lepény	» Káposztával töltött sonka