Kelkáposzta leves fetával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg kelkáposzta
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
olívaolaj
só, bors,
10 dkg feta/krémfehérsajt
15 dkg kesudió
8 dl hús/zöldséglé
1 dl tejszín

Elkészítés:
1. Olívaolajon pároljuk puhára a felaprított hagymát, adjuk hozzá a felkockázott kelkáposztát, pirítsuk meg a káposztát.

2. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymákat, öntsük fel a húslével. 15-20 perc alatt főzzük puhára a káposztát.

3.Adjuk hozzá a tejszínt, 10 dkg fetasajtot, turmixszoljuk simára. Sózzuk, borsozzuk. A kesudiót pirítsuk meg olajjal kikent serpenyőben.

Tanácsok:
A levest a pirított kesudióval, a maradék, morzsolt fetával kínáljuk.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húslevesben főtt töltelék	» Kolbászos lencseleves	» Tárkonyos ragu leves	» Bableves burgonyagombóccal
» Hideg céklaleves	» Laktató téli leves	» Májgaluskaleves gyorsan	» Árpagyöngy leves
» Sajtos brokkolikrém leves	» Erdélyi krumplileves	» Bacilust legyőző leveske	» Hideg-meggyleves
» Gyergyói gulyásleves	» Csirkeleves indiai módon	» Frank krumplileves	» Zellerleves sajtfelfújttal