Bőséges zöldséges ragus hús recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg baromfi vagy sertés hús
olaj
4-5 fej vöröshagyma
2 petrezselyemgyökér
4 sárgarépa
2 karalábé
1 zellergumó
80 dkg gomba (lehet sampion, vagy csiperke is)
80 dkg zöldborsó
frissen darált bors
sok petrezselyemzöld
só
tejszín

Elkészítés:
Pirítsuk a hagymát üvegesre, majd adjuk hozzá a húst és pörköljük meg, vagyis addig süssük kis lángon, amíg ki nem ereszti a levét és barnára nem pirul. Majd hígítsuk fel vízzel és hagyjuk főni. A gombát is dinszteljük és pirítsuk, majd daráljunk rá borsot, aztán sózzuk meg. Mielőtt teljesen átsülne a hús adjuk hozzá a zöldséget, majd fűszerezzük és végezetül pedig tejszínnel ízesítsü

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás, zöldséges tészta	» Párom zöldséges tésztája	» Könnyű zöldséges bableves	» Zöldséges tepsis cukkini
» Zöldséges húspüré	» Zöldséges köles	» Zöldséges sushi	» Zöldséges rakott burgonya
» Zöldséges-tejszínes csirke	» Zöldséges tésztatekercs	» Zöldséges MISOleves	» Zöldséges halpüréleves
» Zöldséges mártogatós	» Friss zöldséges spagetti	» Rizses-zöldséges csirke	» Zöldséges quiche