Almás töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg kicsontozott karaj
7 szelet sajt
1 alma
5 dkg vaj
2 dl tejföl
5 dkg parmezán sajt
grillfűszer
fokhagymasó
gyömbérpor

Elkészítés:
A karajt úgy vágjuk be, hogy majd nyolc szelet legyen belőle de egyenlőre a hús egyben maradjon.Az almát 7 szeletbe vágjuk(magházat eltávolítjuk).A karaj minden vágatába1-1 alma és sajtszeletet dugunk a húst kívűlről grillfűszerrel fokhagymasóval,gyömbérrel bedörzsöljük.A vajjal akkora alufóliadarabot kenünk ki,hogy a karajt becsomagolhassuk,majd tepsire fektetve forró sütőben megsütjük.Ha megsült tűzálló tálra fektetjük,a fóliában lévő levet a tejföllel és a reszelt sajttal simára keverjük és a husira öntjük.A sütőbe visszatolva szép pirosra sütjük.
Burgonyapürével tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis töltött káposzta.	» Fűszeres almás kenyér	» Töltött szőlőlevélkék	» Almás pite U1
» Az én töltöttkáposztám	» Erdélyi töltött káposzta	» Almás rolád	» Almás tepsis krumpli
» Formás almás kelesztve	» Sült, töltött tojás	» Töltött paprika sülfe-főve	» Bajor töltött rostélyos
» Kevert almás pite	» Töltött tojás	» Koktélrákkal töltött gomba	» Almás gesztenyetorta