Csirkemájjal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg karaj
3 db csirkemáj
10 dkg gomba
só,bors
fűszerkeverék

Elkészítés:
A karajt kicsontozom(jó lesz a csont levesnek), a közepét hosszában átszúrom.A gombát sózom,borsozom és megpárolom, a csirkemájat forró olajon átforgatom. Összekeverem a gombát és a májat, utánafűszerezem, és a karajba töltöm. A húst megszórom fűszersóval és fóliával lefedve puhára párolom, majd fólia nélkül pirosra sütöm a sütőben.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borsóval töltött karaj	» Töltött paradicsom II.	» Töltött csirkecomb	» Húsvéti töltött burgonya
» Tojással töltött zsemle	» Csirkemájjal töltött tök	» Töltött hal Karcsi módra	» Töltött kifli 2.
» Töltött karalábé	» Gesztenyével töltött fácán	» Gombás töltött csirke	» Töltött kovászos uborka
» Töltött sonka	» Hússal tőltötthagyma	» Citromos karaj szelet	» Ananászos sonkás karaj