Vöröslencse leves. recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db hagyma
1 ek paradicsompüré
1 dl vörös lencse
5 dl víz
só
fekete bors
őrölt kömény szárított menta
3-4 ek olaj

Elkészítés:
1. A hagymát vágjuk nagyon apróra. Az olajat öntsük az edénybe, adjuk hozzá a hagymát és a paradicsompürét is, együtt pirítsuk egy rövid ideig (3-4 perc).
2. Adjuk hozzá a jól megmosott lencsét, keverjük össze, és öntsük fel a vízzel. Rögtön fűszerezzük is meg!
3. Kb. 10 percig forraljuk, a lencse ne főjön szét teljesen; turmixgéppel vagy botmixerrel kell összedolgozni.
4. Citromot csepegtethetünk bele fogyasztáskor.

A receptet beküldte: docens

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tisztító leves.	» Sütőtök krémleves.	» Tengeri hal vöröslencsével	» Tonizáló husi leves.
» "Hajrá leves..."	» Vöröslencse krémleves	» Tárkonyos, palócleves...	» Túrógombóc leves.
» Galyasági tojásleves.	» Vöröslencse fasírt (vegan)	» Lestyános csirkeraguleves.	» Galyasági apróhusos leves.
» Tejfölös vargányaleves.	» Hideg banánkrém leves...	» Tarhonyaleves.	» Krumplilé leves...