Veronai gombóc recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg krumpli
25 veronai, vagy kobász vagy sonka
25 dkg liszt
2 db tojás
olaj só
bors
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A krumplit megfözzük,sós vizben, leszürjük,(lehet héjjában is főzni)áttörjük, hozzáadjuk a tojásokat és a lisztet, majd vastag hengert formálunk, amit karikáva vágunk, félre tesszük.

A húsnemüt kb 1 cm kockára daraboljuk,és kevés olajon megfuttatjuk.

Mindegyik karikáka bele helyezzünk egy-egy kocka husikát, és gomboccá formáljuk.

Majd forró vizben kifőzzük, és piritot zsemlemorzsában meg hempergetjük.

Forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pihe-puha túrógombóc	» Húsgombóc, mint levesbetét	» Maceszgombóc(levesbetét)	» Gombóc
» Gombóc almásan	» Finom túrós gombóc	» Túrógombóc zabpehellyel	» Karalábés húsgombóc
» Mandulás almagombóc	» Magyaros gombás húsgombóc	» Diós gombócok	» Sajtos kelt gombóc
» Gombócleves	» Zserbógombóc	» Grizgombóc levesbe	» Norvég halgombóc