Vegyes húscsíkok recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
20 dkg borjúbélszín
20 dkg sertésszűz
20 dkg csirkemell
15 g fokhagyma
30 g vöröshagyma
30 g paprika
50 g gomba
só, bors
50-100 ml húslé
50 ml fehérbor
25 ml olaj

Elkészítés:
A zöldségeket és a húsokat is julienne-re vágjuk.
Egy nagyobb serpenyőben megforrósítjuk az olajat, majd megpároljuk benne a zöldségeket.
Hozzátesszük a húscsíkokat is, és összekavarva pároljuk, majd lepirítjuk egy kicsit. Sózzuk, borsozzuk.
Ezután rálocsoljuk a bort és a húslevet, kevergetjük, és lassú tűzön zaftjára pároljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegyes saláta	» Vegyes turmix	» Vegyes sajtleves	» Vegyes sült zöldségek
» Aszpikos vegyes zöldség	» Vegyes nyári saláta	» Vegyes vágott előétel	» Tavaszi vegyes saláta
» Vegyes vágott savanyúság	» Vágott, vegyes savanyúság	» Feta sajtos vegyessaláta	» Vegyes friss saláta
» Sajtos vegyes zöldség	» Tonhalas vegyes saláta	» Vegyes sült zöldség	» Bólé vegyes gyümölcsökből