Vegyes húscsíkok recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
20 dkg borjúbélszín
20 dkg sertésszűz
20 dkg csirkemell
15 g fokhagyma
30 g vöröshagyma
30 g paprika
50 g gomba
só, bors
50-100 ml húslé
50 ml fehérbor
25 ml olaj

Elkészítés:
A zöldségeket és a húsokat is julienne-re vágjuk.
Egy nagyobb serpenyőben megforrósítjuk az olajat, majd megpároljuk benne a zöldségeket.
Hozzátesszük a húscsíkokat is, és összekavarva pároljuk, majd lepirítjuk egy kicsit. Sózzuk, borsozzuk.
Ezután rálocsoljuk a bort és a húslevet, kevergetjük, és lassú tűzön zaftjára pároljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegyes lekvár dinnyével	» Vegyes hal bormártással	» Vegyes erdei gombasaláta	» Vegyes, joghurtos saláta.
» Vegyes turmix	» Nyers vegyes zöldségsaláta	» Diós vegyes saláta	» Csőben sült vegyes zöldség
» Vegyeske	» Vágott, vegyes savanyúság	» Tojásos vegyes saláta	» Vegyes gyümölcsleves
» Vegyessaláta köményesen	» Vegyes vágott savanyúság	» Vegyes gyümölcsös torta	» Tavaszi vegyes saláta