Vegyes gyümölcsös torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:

6,5 dkg liszt
10 dkg cukor
2 tojás
2,5 dkg vaj
1 citrom reszelt héja
1 csapott tk sütőpor
1 csipet só

Krém:

2 cs vanília ízű pudingpor
6 dl tej
10 dkg cukor
10 dkg vaj

Tetejére:

gyümölcsök tetszőlegesen
2 cs színtelen tortabevonó zselé
cukor
víz

Elkészítés:
A tésztához a tojást, a cukorral, a citromhéjjal és csipet sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd az olvasztott vajat. Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kikenünk és kilisztezünk, majd beleöntjük a tésztamasszát és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. Eltávolítjuk róla a kapcsos részt és hűlni hagyjuk.

Elkészítjük a krémet: a pudingport kevés tejjel simára keverjük, a maradék tejet a cukorral felforraljuk, majd beleöntjük a pudingos tejet és 1-2 percig kevergetve tovább főzzük. Mikor kicsit hűlt, a vajat is beledolgozzuk.

A tortalap köré rakjuk a kapcsos részt és rásimítjuk a krémet, tetejét kirakjuk gyümölcsökkel és a hűtőbe tesszük.
Elkészítjük a tortabevonó zselét a csomagoláson leírtak szerint, majd bevonjuk vele a tortánkat és 1-2 órára visszatesszük a hűtőbe.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegetáriánus vegyes saláta	» Bajor csokis körtetorta	» Kávés mascarpone torta	» Mediterrán paradicsomtorta
» Pavlova-torta	» Torta citromhabbal	» Brünni torta	» Gyümölcsös kevert pite
» Ricottás-mákos torta	» Gyümölcsös vadkacsa	» Kongótorta	» Narancstorta II.
» Áfonyás joghurttorta 1	» Ananászos tortácskák	» Túrótorta sütés nélkül 2.	» Citromos túrókrémtorta