Vegyes lekvár dinnyével recept

Kategória:

Hozzávalók:
2 kg kimagozott sárgabarack, 2 db sárga dinnye kimagozva, héj nélkül, 60 dkg kristálycukor, 1 db citrom kifacsart leve, 1 kávéskanál Na-benzonát.

Elkészítés:
A kimagozott sárgabarackot citromlével meglocsoljuk. A tisztított sárga dinnyét vékonyra szeletekre vágjuk. Az így előkészített gyümölcsöt ledaráljuk, szűrőbe tesszük és hagyjuk, hogy a levét lecsöpögtesse. Ezuán lábosba tesszük és állandó keverés mellett a cukorral felfőzzük, majd forrón csavaros tetejű üvegekbe töltjük, tetejére kevés Na-benzonátot szórunk és lapkával lezárjuk.Száraz dunsztba tesszük addig, amíg kihűl. A leszűrt levet cukor és ásványvíz hozzáadásával üdítőként felhasználhatjuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegyes-gyümölcstorta	» Narancslekvár	» Banánlekvár	» Diós-lekváros puffancs
» Lekváros hópatkó	» Galyasági vegyes pörkölt	» Fahéjas szederlekvár	» Tejlekváros muffin (12 db)
» Málnalekváros bundáskenyér	» Lekváros lepény	» Vegyes pizza	» Áfonya lekvár
» Vegyes sült zöldség	» Tejlekváros sütemény	» Almás rózsalekvár	» Tojásos vegyes saláta