Túró rolád recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához;
20 dkg liszt
10 dkg kocka margarin
1 dl tej
2 kanál sötét színű kakaó
1 tojássárgája
késhegynyi szódabikarbóna
5 dkg porcukor

A töltelékhez;
50 dkg túró
15 dkg porcukor
1 citrom héja és leve
2 kanál griz
4 tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
5 tojásfehérje

Elkészítés:
tészta hozzávalóit összegyúrom, és kétfelé osztom. Két őzgerincformára kinyújtom úgy, hogy a tészta a formáról bőven lelógjon, mert majd a töltelékre rá kell hajtani.
A krém hozzávalóit kikeverem. A tojásfehérjét kemény habbá verem, és óvatosan a kikevert masszába forgatom, majd az őzgerincformába öntöm, és a tészta széleivel betakarom. 145-150 fokon kb. 45 percig sütöm. Ha kihűlt csokoládé mázzal leöntöm.

Tanácsok:
Nagyon finom,és egyszerű gyors sütemény.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancsos rolád	» Piskótarolád mascarponéval	» Sajtos húsrolád	» Kelrolád gombamártással
» Uborkás fasírtrolád	» Zöldséges rolád	» Gesztenyerolád	» Barna piskótarolád
» Almás rolád	» Csókis banán rolád	» Sajttal töltött borjúrolád	» Zöldséges burgonyarolád
» Ostya rolád	» Gesztenyés keksz rolád	» Narancsrolád	» Babrolád