Töltött zeller recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
8 db zellergumó
40 dkg darálthús
1 kis fej hagyma
vaj
só,bors
a mártáshoz:4 db tojás
1 dl tejszín
1 dl tejföl
szerecsendió
10 dkg reszelt sajt,só,bors

Elkészítés:
A zellert megtisztítjuk és enyhén sós vízben megfőzzük. Amikor elkészül, lecsepegtetjük, félbevágjuk és a közepét egy kiskanállal kivájjuk.Az apró kockákra vágott hagymát kevés vajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a darált húst, ízlés szerint fűszerezzük. Ha a hús már félig megpuhult, hozzáadjuk a zellerforgácsot is. Ezt a tölteléket belekanalazzuk a zellerekbe. A tejfölt elkeverjük a tejszínnel, a sajttal,felvert tojásokkal. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót adunk hozzá és egyenletesen a jénaiba ültetett zellerekre öntjük.Előmelegített sütőben kb.20 percig sütjük.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött sütőtök	» Tojással töltött karalábé	» Töltött pontyfilé	» Rántott zeller
» Bihari Töltött Burgonya	» Töltött finom cukkini	» Bajor töltött rostélyos	» Mediterrán töltött kenyér
» Töltött tojás húsvétra	» Túrós töltött karalábé	» Sajtos zellerkrém	» Libamájjal töltött gomba
» Töltött cukkíni....	» Toledói töltött csirke	» Töltött lasagnetészta	» Zellerkrém-leves