Teréz torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 tojás
21dkg porcukor
12dkg dió
1 evőkanál liszt
1 sütőpor
Krém
15dkg cukor
4 tojássárgája
6 evőkanál porcukor
1 evőkanál daraliszt
2/5 dcl tej
250dkg vaj
1 csomag mazsola

Elkészítés:
8 tojássárgáját 21dkg porcukorral 15 percig mixerelni.Majd hozzáadni 12dkg diót 1 nagykanál lisztet és a 8 tojás felvert habját. Kerek tortasütőben 2 lapot sütünk. Ha megsült és kihűlt a lapokat ketté vágjuk. 15dkg kristálycukrot piritunk és a 4lapra locsoljuk.
Krém
4 tojássárgáját ,4 evőkanál porcukorral ,1 evőkanál daraliszttel 1vaniliás cukorral 5 percig
keverünk, majd hozzáadunk 2/5 tejet és lassú tűzön sűrű péppé főzzük. Ha kihűlt a pép 1 vajat kikeverünk 2 evőkanál porcukorral. Ezzel a krémmel töltöm meg a tortát.
Ha gazdagitani akarom akkor szórok a krémbe rumba áztatott mazsolát. Oldalára ás a tetejére darált diót szórunk.

Tanácsok:
Ezt a tortát én mindig egy nappal előbb elkészittem, mert akkora olvad el a piritott cukor.Ugyan is a piritott cukornak meg kell olvadni a krémtől ,hogy a tészta is átvegye az izt.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bombajó házi puncstorta	» Gyors cseresznyetorta	» Babapiskótatorta	» Franciakrémes-torta
» Klastrom-torta	» Piros Mikulástorta	» Csokoládé mousse torta	» Gyümölcstorta pudinggal
» Maja torta	» Kókuszos torta	» Pászka torta	» Kétszínű ribizlis torta
» Ír tejszínkrém torta	» Tereza túrótortája	» Áfonyás-tejszínhabos torta	» Krémes krémtorta