Teknősbéka torta (2-3 részletben készül) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
KEKSZTEKERCS:
(szerintem mindenkinek van saját jól bevált receptje)
1 kg keksz
6 ek holland kakaó
10 dkg porcukor
1 teavaj
2 tk házi sárgabarack lekvár
rum vagy rumaroma
tej vagy kávé, hogy összeálljon
TÖLTELÉKHEZ:15 dkg vaj 15dkg porcukor

OROSZKRÉM jellegű tortához:
10 tojásból piskóta, 2 vagy 3 lapra vágva

Krémhez:
1/2 liter tej
2 cs vanilia vagy tejszin izű puding
3 ek cukor
3 dl HULALA tejszin
3 tk cukor
2 cs. habfixáló
1/2-1/3 cs puha mazsola
rum vagy aroma

Elkészítés:
KEKSZTEKERCS: A hozzávalókat összegyúrni, két részre szedni, kinyújtani és a kikervert vajas töltelékkel megtölteni. Feltekerni. Hűtöbe rakni. Jobb előző nap elkésziteni. Két rúd lesz belőle. Kb az egyik elég a teknőshöz. TEGYÜNK FÉLRE EGY TÖLTETLEN ÖKÖLNYI GÖMBÖT A TEKNŐS FEJÉNEK, FARKÁNAK ÉS LÁBAINAK!!!! De akár máris szobrászkodhatunk :-)

OROSZKRÉM jellegű torta:
Krém:
1/2 liter tej, 2 cs vaníliás vagy tejszínes puding, 3 evőkanál cukor, megfőzni, langyosra hűteni.
3 dl HULALA tejszín, 3 teáskanál cukor és 2 csom. habfixáló, ezt keményre felverni.
1/2 csom. mazsola rumba áztatni és összekeverni, megtölteni.

TEKNŐSBÉKA:
Kerek, félgömb alakú tál, folpackkal kibélelve. Akkora legyen, amekkorák a torta lapjaink!!!!
A folpackra szépen elhelyezzük a keksztekercs darabokat, szorosan, de ne nyomoritsuk össze. Ez lesz a páncélja a kész teknősnek.
Ebbe jön egy réteg krém. Erre egy piskótalap. Kicsit,kb 1cm körbe le kell vágni a széléből, mert itt szükebb a páncél. Majd ujabb krém és piskóta.
A tálat folpackkal letakarva, hütőbe tenni dermedni. Minimum fél napra!!!

Tanácsok:
EZ IGY SOKKAL BONYOLULTABBNAK TÜNIK, MINT AMILYEN AZ ELKÉSZITÉS! És megéri a csillogó, boldog gyermektekintet miatt.
1.
A keksztekercset van aki kókuszforgáccsal készíti. Ide nekem az már nem hiányzott. Ha ragad, akkor inkább porcukron nyujtsuk ki.
2.
A mazsolát nagyon apróra összedaraboltam, de volt, hogy rudmixerrel össze daráltam a rumba áztatás előtt. Nálunk a gyerekek nem szeretik a mazsolát, igy meg fel se tünt, hogy benne van a krémben:-)
3.
A teknős lábait bevontam csokimázzal, e nem fontos, ha jó sötét a keksztekercsünk.

A receptet beküldte: október15

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres torta	» Répa-Torta	» Zöldségtorta mandulával	» Paleolit fatörzstorta
» Morzsás túrótorta pohárban	» Kávétorta	» Tejszínhabos szedertorta	» Snickers torta
» Bécsi almatorta2	» Juharszirupos torta	» Túró torta (nagyon finom)	» Gyümölcsös túrótorta
» Hintóban készült tojás	» Túrótorta pudingkrémmel	» Franciakrémes-torta	» Epres-Tejszínes Túrótorta