Tejfölös-gombás húsfalatok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
20 dkg gomba
60 dkg sertéscomb(lehet pulykamellből is)
kevés vaj
só,bors
2 dl tejföl
1 db leveskockából leves
1 ek. liszt
1 fej hagyma

Elkészítés:
A húsból kis szeleteket vágunk, és húsklopfolóval kicsit kiveregetjük. Sózzuk-borsozzuk, majd kevés forró vajon hírtelen átsütjük őket. Tánnyérra szedjük a hússzeleteket, és amegmaradt vajban először az apróra vágott hagymát dinszteljük meg, majd hozzáadjuk a szeletelt gombát is. Amikor zsírjára sül, megszórjuk a liszttel, kicsit még tovább kevergetjük, majd behabarjuk a levesben elkevert tejföllel. Beletesszük a hússzeleteket és jól összeforraljuk. A végén megszórhatjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.

Tanácsok:
Nokedlivel az igazi!

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos húsfalatok	» Tejfölös-gombás ponty	» Chilis-szójás csirkemell	» Sült füstli
» Padlizsános rakott csirke	» Rakott káposzta Ági módra	» Csodás csirkemell :)	» Káposztás oldalas kuktában
» Hagymás-őszibarackos karaj	» Mustáros sertés szelet	» Csirkemáj angolszalonnával	» Sonkakocsonya
» Diós fasírozott	» Báránytokány	» Velős pacal	» Sonkás hústekercs