Tejfölös cukkini lepény recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 cukkini
1 kis pohár tejföl (én csak 2 evőkanállal tettem bele)
2 tojás
2 gerezd fokhagyma
kevés friss petrezselyemzöld aprítva
bors, só
2-4 ek liszt (amennyit felvesz)

Elkészítés:
A cukkiniket megmosom, nagy lyukú reszelőn lereszelem. Ha öregebb a cukkini meghámozom, ketté vágom és kikanalazom a magos belsejét úgy reszelem le. Ráütöm a két tojást, ráteszem a tejfölt, a zúzott fokhagymát, petrezselyemzöldet, borsozom, majd annyi lisztet, hogy ne legyen sem folyós, sem nagyon kemény. Összeforgatom, végül sózom. Nem kell nagyon kikeverni. Közben olajat hevítek, kanállal tojásnyi nagyságúakat szaggatok a forró olajba, kicsit ellapítgatom és mindkét oldalát szép pirosra sütöm.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös krumpli főzelék	» Bundás cukkini	» Vaníliás lepény!	» Kapros cukkiniropogós
» Tejfölös rétes	» Tejfölös burgonyakrémleves	» Tonhalas-kukoricás lepény	» Gyümölcsös túrós lepény
» Cukkini lecsó	» Tejfölös szőlőtorta	» Cukkinitzatziki	» Sóska-cukkini-krumpli
» Túrós cukkini	» Burgonyás túrós lepény	» Almás meggyes túrós lepény	» Tejfölös-vajas pogácsa