Tartármártás (háziasan sűrűre) recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 tojás sárgája,
1 nagy tubus majonéz (18 dkg),
2 dl tejföl,
1 púpozott teáskanálnyi porcukor,
2 teáskanálnyi mustár,
néhány csepp citromlé
őrölt fehérbors,
só.

Elkészítés:
A két tojássárgáját, 1 nagy tubus majonézt (18 dkg), 2 dl tejfölt, 1 púpozott teáskanálnyi porcukrot, 2 teáskanálnyi mustárt, néhány csepp citromlevet, őrölt fehérborsot, sót. A tojásságáját keverd simára a porcukorral, egy kis sóval és borssal. Lassan add hozzá a majonézt, a mustárt és a citromlét is. A tejfölt előbb keverd simára, majd öntsd a mártáshoz. Ha az egészet jól összekeverted, kóstold meg - ha kell még sózd, borsozd -, s 1 órát pihentesd hűvös helyen.

A receptet beküldte: sztg55

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Parizer háziasan	» Burgonyasaláta háziasan	» Májkrém háziasan	» Tartármártás
» Bejgli háziasan	» Soubise mártás	» Zöldfűszere öntet	» Kaposzta salata
» Sajtos feketeretek saláta	» Caprese saláta	» Kínai pulykamellsaláta	» Céklasaláta mindenkor
» Sült, töltött tojás	» Lila saláta	» Diós pulykamellsaláta	» Almás sajtkoktél