Szegényfasírt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg főtt szafaládé vagy virsli
50 dkg héjjában főtt krumpli
1 tejföl
2 ek mustár
1 fej vöröshagyma
fokhagyma
só, bors, köménymag
zsemlemorzsa
olaj

Elkészítés:
A szafaládét reszelt le egy tálba, vagy nyomd át krumplinyomón. Tedd ugyanezt a megfőtt és megpucolt krumplival is. Add hozzá az apróra vágott (vagy lereszelt) hagymát és fokhagymát. Keverd bele a tejfölt, a mustárt és a fűszereket. Jól dolgozd el a masszát. MAjd gyúrj belőle gombócokat vagy rudakat. Hempergesd meg zsemlemorzsában és olajban süsd aranybarnára.

Tanácsok:
Főzelékek mellé finom feltét. De salátával, majonézes kruplival vagy franciasalátával is jó. Szendvicsbe is rakhatod.

A neve megtévesztő, mert hát a szafaládé sem filléres dolog.

A receptet beküldte: Loni

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tárkonyos csirkebecsinált	» Gombás natúrszelet	» Narancsos szarvasszeletek	» Currys csirkemell Leona módra
» Bélszínroló	» Slambuc bográcsban	» Oldalra rakott karaj	» Székelykáposzta római tálban
» Illatos csirkenyársak	» Tarja burgonyafelfújttal	» Mustáros csülök	» Gladiátor
» Töltött párizsi	» Gyömbéres húsgolyók	» Klasszikus brassói	» Békacomb bundában