Gombás natúrszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csont nélküli tarja
20 dkg bacon szalonna
1 fej vöröshagyma
1x 1+2 evőkanál liszt
2 dl tejföl
30 dkg friss gomba
só
őrölt pirospaprika

Elkészítés:
A megtisztított és apró kockára vágott vöröshagymát és tarját együtt pirítom, majd mikor megpirult egy kis liszttel, sóval, és a csipet paprikával megszórom. Felengedem vízzel, és puhára főzöm.
Amikor már majdnem puha, hozzáadom a tisztított, szeletelt gombát. Amíg a gomba fő, addig a maradék lisztből, és a tejfölből csomómentes, habarást készítek.
Amikor a gomba is jó, behabarom, csőtésztával tálalom.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Őszi almás-gombás rizottó	» Húsos-gombás cserépedény	» Gombás sonkaleves	» Rizottó gombásan
» Sült hús gombás omlettel	» Narancsos, gombás kacsa	» Gombás marhahús finoman	» Kifordított gombás hús
» Gombás-vörösboros gulyás	» Gombás nyárs	» Gombás sertésnyelv	» Gombás sonkás tésztasaláta
» Gombás-sajtos karaj	» Gombás Csirkeragu	» Laskagombás tarja	» Hagymás-gombás csirkemáj