Sörgulyás bográcsban recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg tisztított burgonya
50 dkg gomba
1 liter világos sör
2 db húsos zöldpaprika
2-3 db paradicsom
2 fej hagyma
15 dkg szeletelt császárhús
1 evőkanál ételízesítő
2 gerezd fokhagyma
1 mokkáskanál törött fekete bors
késhegynyi őrölt gyömbér, só

Elkészítés:
Felhevíttet bográcsban süssük zsírjára a csíkokra vágott császárszalonnát, tegyük hozzá a megtisztított, felaprózott hagymát és addig kevergessük, míg üvegesre fonnyad.
Mossuk meg a gombát, vágjuk nagyobb szeletekre, majd addig pároljuk, míg a leve elfő.
Közben adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát, a fűszerpaprikát, az összezúzott fokhagymát. Aztán a felszeletelt paprikát és a fűszereket is hozzákeverjük.
Ekkor öntsük rá a sört és még 1 l vizet.
Lassú tűzön főni hagyjuk.
Nagyjából 10 perccel a leves elkészülte előtt, adjuk hozzá a paradicsomot.

Tanácsok:
Természetesen sör társaságában, friss, puha kenyérrel fogyasszuk. :))

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csülkös gulyás bográcsban	» Pincepörkölt bográcsban	» Csülök pörkölt bográcsban	» Slambuc bográcsban
» Lebbencsleves bográcsban.	» Betyár tarhonya bográcsban	» Aratóleves bográcsban	» Pásztortarhonya bográcsban
» Halpaprikás bográcsban	» Vargányás lecsó bográcsban	» Vadraguleves bográcsban	» Sertésragu bográcsban
» Burgonyaleves bográcsban	» Alföldi leves bográcsban.	» Csülökpörkölt bográcsban	» Bugaci leves bográcsban