Sonkás-gombás batyu recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg liszt,
15 dkg margarin,
3 dkg élesztő,
2 dl tej,
1 mokkáskanálnyi cukor,
1 tojás,
1 csapott ek só,

Töltelékhez:
10 dkg gomba,
15 dkg gépsonka,
1 csokor petrezselyem zöldje,
kevés bors,
3 ek tejföl,
2 dkg vaj,
só,

Elkészítés:
Töltelék:
A gombát a sonkát és a petrezselymet apróra vágjuk.
A vajon megpároljuk a gombát és a sonkát, Sóval, borssal ízesitjük , majd belekeverjük a petrezselymet és a tejfölt.

Tészta:
A tésztához a margarint eldolgozzuk a liszttel, tojással cukorral és a sóval.A 2 mm vastagra nyújtott tésztából csipkés szélü négyzeteket szaggatunk.
Középre halmozzuk a tölteléket és felhajtogatva a négy sarkát középen összefogjuk a tésztát. 30 percig pihentetjük, majd tepsibe tesszük és megsütjük.

A receptet beküldte: zsuzsi18

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizzás mini batyuk	» Fantázia batyu	» Sonkás-gombás Tortilla	» Sajtos batyu
» Alföldi batyu	» Zöldséges batyu	» Zöldséges batyuk	» Sonkás batyú
» Túrós batyu gyümölccsel	» Hawaii pizzás batyu	» Szerencse Batyu	» Betyárbatyu parázson
» Almás batyum	» Spenótos-sajtos batyu	» Gyümölcsös batyu	» Gyors kalács, batyu, csiga