Sertésflekken recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók:

8 szelet vastagabb sertéstarja

Fűszerek:

Pirospaprika, bors, majoranna, őrölt köménymag, fokhagyma reszelve, olaj.

Elkészítés:
A fűszereket összekeverem, és bedörzsölöm a hússzeleteket. Olajat öntök rá, és egy éjszakát hűtőben pácolom. Sütés előtt lecsepegtetem, ráteszek egy nylon fóliát, és kissé klopfolom. Most sózom, és kevés olajon, vagy grill rácson hirtelen kisütöm.

Tanácsok:
Azonnal, frissen tálalom. Körete hasábburgonya, petrezselymes burgonya, friss saláta, vagy uborkasaláta.

Kerti partikhoz is kiváló, különböző szószokkal (pld. ördögmártás, fokhagymás joghurtmártás), és friss ropogós kenyérrel tálalva.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell pörkölt	» Fasírt sajttal	» Debreceni tokány	» Tenkes káposzta
» Sajtos tejszínes csirkemell	» Sajtos-tejfölös göngyölt hús	» Barnasörös csirkeragu	» Diós fasírozott
» Libanoni csirke	» Erdélyi töltike	» Svájci csirkemell	» Olasz csirke
» Rántott szelet ananásszal	» Zelleres rántott csirkemell	» Káposztás-paszuly	» Bundás csirkecombok