Zelleres rántott csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirkemell
2 tojás
egy kisebb zellergumó sajtreszelőn lereszelve
fél csokor petrezselyemzöld apróra vágva
só, bors
mandulaliszt

Elkészítés:
A húst szélesebb csíkokra vágjuk, melyek mindkét felét megsózzuk. Hagyjuk, hogy magába vegye a sót, majd a lisztben megforgatjuk.
A felvert tojásokhoz adjuk a fűszereket, a petrezselyemzöldet és a reszelt zellert és annyi lisztet, hogy megfelelő sűrűségű legyen a massza: nem folyik le a húsról, de ráragad. A bepanírozott húst tegyük a forró olajba, amiben aranybarnára sütjük mindkét oldalát.

Tanácsok:
Bármilyen saláta illik hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ízletes csirkemell saláta	» Mustáros csirkemellek	» Rántott hús (anti-candida)	» Laktató rántott leves
» Sajtos rántott zöldpaprika	» Sajtos-barackos csirkemell	» Kapros juhtúrós csirkemell	» Húsvéti rakott csirkemell
» Füstöltsajtos csirkemell	» Csirkemell görögösen	» Lecsós csirkemell egytál	» Csirkemell pörkölt
» Baconos rántott camembert	» Zelleres túrókrém	» Almás csirkemell.	» Mézes-naracsos csirkemell