Sajttal töltött fasírtgolyók recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg darálthús
3 tojás
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 zsemle
tej
1 ek pirospaprika
só
őrölt bors
20 dkg 2x2 centis kockákra vágott trappista sajt

Elkészítés:
A zsemléket tejben megáztatjuk, aztán jól kinyomkodjuk. A hagymát a lehető legapróbb kockákra vágjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk. A húst és a kinyomkodott zsemlét a sajton kívül az összes többi hozzávalóval összekeverjük.
A masszából gombócokat formázunk úgy, hogy minden gombóc közepébe egy-egy kocka sajtot teszünk. (A hús minden oldalról jól fedje be a sajtot)
A gombócokat bő, közepesen meleg olajban nem túl hirtelen (hogy jól átsüljenek) barnára sütjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött karalábé	» Diós töltött káposzta	» Gombás töltött kenyér	» Illatos töltött csirke
» Bajor töltött rostélyos	» Hamis töltött karalábé	» Elzászi töltött dagadó	» Erdélyi töltött paprika
» Túróval töltött fánk	» Szerb töltött paprika	» Túróval töltött gombafejek	» Töltött dagadó erdélyiesen
» Töltött karfiol	» Töltött tojás (egyszerű)	» Kókusszal töltött kifli	» Töltött-rántott paprika