Elzászi töltött dagadó recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg dagadó
35 dkg savanyú káposzta
8 dkg sonka
sárgarépa
fehérrépa
2 dl sör
2-3 evőkanál olaj
1 babérlevél
kakukkfű
őrölt bors
só

Elkészítés:
A dagadót felszúrjuk úgy, hogy tölthető legyen.

A káposztát hideg vízben kimossuk, majd összekeverjük a kockára vágott sonkával, a karikára szelt répákkal, a babérlevéllel, a kakukkfűvel, a borssal, sóval.

Ezzel a dagadót megtöltjük, a nyílást összetűzzük, majd a húst megsózzuk.

Tepsibe tesszük, forró olajjal leöntjük, sütőben sörrel locsolgatva sütjük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkával töltött batyu	» Sajtos töltött zeller	» Rántott töltött máj	» Túróval Töltött Zsemle
» Hússal töltött újburgonya	» Töltött palacsintafelfújt	» Töltött-sült burgonya	» Töltött paprika rántva
» Hamis töltött káposzta.	» Sokadik töltött csirkecomb	» Töltött mézes	» Almás töltött virsli
» Töltött paradicsompaprika	» Töltött vagdalt	» Túróval töltött alma	» Rizzsel töltött paprika