Sajtos-tojásos melegszendvics, feltét, zöldséges falatkák recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
tojás
reszelt sajt
kenyér
só
bors
(egyéb fűszerek, pl. szerecsendió, stb.)
kevés sütőpor

Elkészítés:
Az igény szerinti mennyiségű tojásokat kicsit felverjük, fűszerezzük, s a reszelt sajtot belekeverjük.
Annyi sajtot, amennyit igényel a tojás, nem túl
kemény, kenhető masszát kell, hogy kapjunk.
A kenyérszeletek mindkét oldalát nagyon picit megpiritjuk, s ezzel a krémmel kb. 0,5 cm vastagságban megkenjük a szeleteket.
A krémnek a kenyér tetején át kell sülnie, s a tetejének nagyon picit meg kell pirulnia.
Igy mini grillben, sütőben (rácson) pár perc alatt kitűnő, nagyon finom melegszendvics készithető.

Feltétek, zöldséges falatkák készitése szintén ezzel a finom krémmel lehetséges:

Sütőben készitem. A tepsit sütőpapirral kipapirozom,picit megolajozom, belerakom a különböző (előre besózott, befűszerezett, lecsurgatott) zöldségszeleteket (pl. cukkini, padlizsán,patisszon, gomba, stb.), s rákenem a fenti krémet. 220 fokon megsütöm. Tetszés szerint szeletelhető.
A gombás és a padlizsános a legfinomabb! (szerintem.)

Tanácsok:
A reszelt sajt egy részét kiválthatjuk egy kis liszttel a zöldséges falatkák esetében.

Ha még finomabbra szeretnénk a zöldséges falatkákat, akkor a pici olajon a zöldségszeleteket
előpiritjuk a sütőben, s ugy öntjük le a krémmel, s
készitjük el készre.

A receptet beküldte: hannaanc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges kenyér	» Zöldséges tofu	» Zöldséges virsli wokban	» Zöldséges túróturmix
» Olasz zöldséges tészta	» Újhagymás melegszendvics	» Gombás, zöldséges husi	» Zöldséges kefírtál
» Virslis partifalatkák	» Zöldséges tükörtojás.	» Olcsó zöldséges tál	» Zöldséges kolbászleves
» Omlós csokoládés falatkák	» Almás melegszendvics	» Zöldséges kenyérpuffancsok	» Zöldséges-pulykahúsos pita