Olcsó zöldséges tál recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg padlizsán és burgonya,
15 dkg zöldbab,
10 dkg zöldpaprika és vöröshagyma,
20 dkg paradicsom,
petrezselyem,
kapor,
1 dl olaj,
1 csésze víz

Elkészítés:
Hozzávalók:
A padlizsánt felkarikázzuk, sós vízben negyed óráig áztatjuk, kinyomkodjuk, egy részét egy lábas aljára sorban lerakjuk. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, a feldarabolt zöldbabot, a felkarikázott zöldpaprikát, paradicsomot, vöröshagymát, valamint apróra vágott petrezselymet, kaprot, mindezt rétegezve. Végül meglocsoljuk olajjal, leöntjük egy csésze vízzel, és fedő alatt lassú tűzön főzzük, vagy előmelegített sütőben sütjük.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Kiki--

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges-sajtos mártás	» Zöldséges rizses hús	» Zöldséges "fasírt"	» Zöldséges rakott csirke
» Sült zöldséges penne	» Olcsó krémes	» Zöldséges pulyka	» Zöldséges omlett
» Zöldséges pulykaragu 2	» Zöldséges húsos tészta	» Zöldséges-sonkás őzgerinc	» Thai zöldséges-csirkemell
» Olcsó és kiadós sütemény	» Zöldséges lasagne	» Olcsó pástétom	» Zöldséges krokett2