Sajtkrémes cukkini recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 fej vöröshagyma
2 db színes paprika
1 nagyobb cukkini
2 tömlős sajt
0,5 l (nagy doboz) tejföl
1 tojás
fűszerek(só, bors, delikát, majoránna)

Elkészítés:
Vágjuk fel apróra a hagymát és kevés olajon dinszteljük meg. Ha a hagyma megpirult, akkor tegyük hozzá az apró kockákra vágott paprikát, és kevergetés mellett félig megpároljuk. Eközben a cukkinit megmosás után apró kockákra vágjuk. Hozzátesszük a hagymához, kevés vízzel felöntjük és puhára pároljuk. Míg párolódik a cukkini a tejfölből a tojásból és a fűszerekből mártást készítünk. Mikor a cukkini megpuhult, hozzátesszük a tömlős sajtot, összekeverjük, majd felöntjük a tejfölös alappal és összefőzzük, éppen hogy felrottyanjon.
Tipp: a pirított tarhonyát, v más tésztát az alapba belekeverjük és összemelegítjük egy kicsit. Reszelt sajttal tálaljuk.

Jó étvágyat! :)

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: pqueen

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gazdagon rakott cukkini	» Almás cukkinipüré	» Cukkinis tócsni	» Cukkinis-spárgás spagetti
» Töltött cukkiniszeletek	» Töltött cukkini paleósan	» Tejszínes-cukkinis tészta	» Ropogós cukkinichips
» Gombás cukkini	» Cukkini fánkok	» Cukkinisaláta görögösen	» Padlizsán-cukkíni lecsósan
» Gombával rakott cukkini	» Sajtos cukkini másként	» Burgonyás cukkinis ropogós	» Nyári töltött cukkíni