Töltött cukkiniszeletek recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
3 cukkini, 1 padlizsán, 20 dkg paradicsom, 1 piros húsú kaliforniai paprika, 8 magozott, fekete olajbogyó, 4 evőkanál margarin, 1 teáskanál morzsolt bazsalikom, só, őrölt bors

Elkészítés:
Vágd a cukkinit hosszában vékony szeletekre, a padlizsánt, a paprikát, a paradicsomot és az olajbogyót aprítsd fel. Pirítsd meg a töltelékhez 3 evőkanálnyi felforrósított margarinon a paprikát és a padlizsánt, add hozzá az olajbogyót, fűszerezd sóval, borssal. Kend el a cukkiniszeleteken a tölteléket, göngyöld fel, fogvájóval tűzd össze, és tedd szorosan egymás mellé a maradék margarinnal a kikent sütőtálba. Süsd 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig. Kínálj hozzá paradicsommártást.

A receptet beküldte: didu87

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Falusi töltött zsemle	» Andi töltött ostyája	» Töltött keksz	» Töltött paradicsom II.
» Juhtúrós töltött krumpli	» Töltött sült kifli	» Töltött rántott tojás	» Töltött gömb cukkinik
» Töltött szilva köntösben	» Töltött gomba "Vera módra"	» Nyári töltött káposzta	» Húsvéti töltött burgonya
» Tojással töltött karalábé	» Töltött májszeletek	» Töltött padlizsán update 1	» Töltött sült paradicsom