Sajt alatt sült tavaszi karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet csont nélküli karaj

5 evőkanál liszt

3 paradicsom

6 szál újhagyma

1 doboz spenót

3 gerezd fokhagyma

1.5 dl tejszín

5 dkg vaj

15 dkg Gouda sajt.

só, bors, szerecsendió

Elkészítés:
A hússzeleteket kicsit klopfold ki, majd sózd és borsozd, forgasd lisztbe minden oldalát. Egy akkora tűzálló tálat, vagy tepsit, amiben egymás mellett elférnek a húsok, vajazz ki, majd fektesd egymás mellé a szeleteket. Aprítsd fel a paradicsomot, vágd apróra a hagymát, a spenótot és a fokhagymát. Keverd össze a zöldségeket, majd halmozd a húsok tetejére. A tejszínbe reszelj szerecsendiót, olyan fél kávéskanálnyit. Kicsit kavard össze, majd öntsd a húsra. 180 fokra előmelegített sütőben süsd egy órán keresztül, alufóliával lefedve. Ellenőrizd, hogy megpuhult-e a hús. Ha igen, akkor reszeld rá a sajtot, emeld a hőfokot 220-ra és olvaszd rá a sajtot.

Tanácsok:
körete párolt rizs

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás rakott karaj	» Joghurtos tavaszi saláta	» Almás - fokhagymás karaj	» Tavaszi zöldségfelfújt
» Tavaszi párolt csirkemell	» Tavaszi sonkasaláta	» Mustáros karajpecsenye	» Tavaszi ragu zöldborsóval
» Marhakaraj sörben sütve	» Barackos karaj	» Karaj bundában	» fokhagymás sült karaj
» Borsóval töltött karaj	» Tejszínes mustáros karaj	» Tavaszi rizses hús	» Tavaszi spárgaleves