Rozmaringos fehér pörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
A pörihez:
1/2 kg csirkemellfilé
4-5 gerezd fokhagyma
1 púpos evőkanál tejföl
ételízesítő
rozmaring (szárított vagy friss)
olivaolaj
só, bors

A körethez:
250 g mexikói zöldségkeverék
olivaolaj
kevés víz
ételízesítő

Elkészítés:
A megmosott, lecsepegtetett csirkemellfiléket felkockázzuk, majd sóval, borssal és rozmaringgal megfűszerezzük. A fokhagymát felaprítjuk, és kevés olivaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst. A tejfőlt egy kevés vízzel, az ételízesítővel, és ízlés szerinti rozmaringgal kikeverjük. Ha a hús szépen megpirult, hozzáöntjük a tejfölös szószt, és fedő alatt puhára főzzük.

A mexikói zöldségkeveréket kevés olivaoljjal, vízzel, és ételízesítővel készre pároljuk.

Tanácsok:
Aki akarja tésztával is elkészítheti, de a zöldségköret jobban kihozza az ízeket.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Méry81

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fehérvári sütemény	» Rozmaringos ünnepi kenyér	» Csirkemellből pörkölt	» Rozmaringos csirkecomb
» Erdész pörkölt	» Fokhagymás marhapörkölt	» Magyaros körömpörkölt	» Fehér gyümölcskenyér
» Marhapörkölt	» Rozmaringos csirkemáj	» Falusi fehér kenyér	» Házi fehér kenyér
» Pacalpörkölt (amc recept)	» Fehérbabos szendvicskrém	» Limonádé fehérborral	» Pikáns nyúlpörkölt