Magyaros körömpörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
3-4 köröm,
2 fej vöröshagyma,
1 evõkanál pirospaprika (aki szereti, csípõset is tehet bele),
2 db zöldpaprika,
1 db paradicsom,
3 evõkanál olaj,
1 evõkanál vegeta,
kevés só.

Elkészítés:
A megtisztított körmöket kuktafazékba rakom, majd gyengén sózott vízben olyan puhára fõzöm, hogy a csontok kicsúszhassanak belõle. Levébõl kiveszem, az összes csontot eltávolítom, és a húst félreteszem. A vöröshagymát tisztítás után apróra metélem, az olajon üvegesre fonnyasztom, ezután a tûzrõl lehúzva belekeverem a pirospaprikát, a vegetát és a borsot. Ráöntök két evõkanál köröm-fõzõlevet, majd a tûzre visszateszem. Rádobom a kicsontozott, darabokra vágott húst, a felszeletelt zöldpaprikát meg a paradicsomot és annyi fõzõlével öntöm fel, amennyi majdnem ellepi. Fedõ alatt pár percig forralom. Sós vízben fõtt burgonya és ecetes savanyúság illik hozzá.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Körömpörkölt bográcsban	» Kecsege magyarosan	» Magyaros pulykamell	» Magyaros tojássaláta
» Körömpörkölt egyszerűen	» Magyaros gombás húsgombóc	» Magyaros rakott csirke	» Magyaros parasztlakoma
» Magyaros makaroni	» Spagetti magyarosan	» Magyaros rakott spagetti	» Magyaros egytál
» Magyaros burgonya	» Aperol koktél magyarosan	» Magyaros lasagne	» Magyaros muffin