Marhapörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
vesepecsenye vagy marhalábszár
személyenként fél hagyma
kevés pirospaprika
paradicsom
paradicsompüré
zöldpaprika
1 pohár vörösbor

Elkészítés:
Kockázd apróra a hagymát, és kevés olajon fonnyaszd meg. A húst is kockázd, sózd meg, és tedd a hagymához. Süsd addig a hagymás olajban, amíg nyers vörös színét el nem veszti. Ekkor egy mokkáskanálnyi pirospaprikát és egy kevés meleg vizet tegyél rá, majd fedő alatt párold puhára. Amíg puhul, a vizet többször pótolni kell. Közben a paradicsomot és a zöldpaprikát is vágd be, és add hozzá a paradicsompürét.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marhapörkölt Gundel módra	» Sütőben sült marhapörkölt	» Fokhagymás marhapörkölt	» Sváb hurka
» Csirkeegytál	» Almás csirke székelyesen	» Gyömbéres libamell	» Roston sütött szalonka
» Cukkinis currys csirke	» Mustáros szelet hagymával	» Rakott karaj burgonyával	» Baconba göngyölt virsli
» Gombás tarjaszeletek	» Milánói sertésborda	» Vadas marha	» Betyárbatyu parázson