Pulykamell krumplis sörbundában recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg pulykamell
30 dkg liszt
3 dl sör
3 tojás
3/4 dl olaj
kevés szódavíz
3 nagy krumpli
1 kk só
Tálaláshoz:

6 gerezd fokhagyma
3 dl tejföl
10 dkg füstölt sajt

Elkészítés:
A hozzávalókból sűrű palacsintatésztát készítünk:
Elhabarjuk a tojást, hozzáadjuk apránként felváltva a lisztet és a sört, majd az olajat.
Belereszeljük a krumplit (nagy lyukú reszelőn),ha túl sűrű a massza: kevés szódával lazítjuk.
Ízesítjük fokhagymával, sóval,majd pihentetjük 10 percig.
A pulykamell szeleteket először lisztbe, majd a masszába mártjuk. A tészta akkor jó, ha nem csöpög le a húsról.
Bő, forró olajban sütjük.
Fokhagymás tejföllel frissen megkenjük, reszelt füstölt sajttal megszórjuk és tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: andrea0223

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumplisaláta másképpen	» Krumplis-tejfölös muffin	» Gyors krumplis pogácsa	» Nagyanyám krumplis kenyere
» Gombás pulykamell	» Kínai pulykamellsaláta	» Virslis krumplisaláta	» Lecsós pulykamell pörkölt
» Krumplis rétes	» Pulykamellrolád	» Furfangos pulykamell	» Krumplis lepények
» Sajtos pulykamell	» Rántott pulykamell	» Krumplis tekercs	» Pácolt pulykamell